Det är gott med pizza, det är även gott med pizza som inte får dig att svullna upp och som får dig att må dåligt! Även min kar som väldigt gärna smäller i sig en pizza från pizzerian kom väl överens med det här receptet, vi tillomed bråkade över vem som skulle få sista biten! 

 

Här är ett recept på en pizza som du inte behöver få ångest över att du åt! 
Sätt på ugnen 175grader

2 portioner
Botten: 

3ägg

1dl grädde

1 1/2 dl sesammjöl alternativt 2dl mandelmjöl

1/2 dl sesamfrön

1/2 dl fibrex

2msk fiberhusk

1 1/2 tsk bakpulver

0,75 tsk salt

1/2 dl Blandade frön eller sesamfrön

 

Tomatsåsen:

Tomatkross, en skvätt chilisås, pizzakrydda och pressad vitlök.

 

Topping: (Ta vad som passar dig i smaken)

Mozzarella

Kyckling

paprika 

ruccola

 

- Vispa ihop ägg och grädde, blanda alla torra ingredienserna och rör sedan ihop.

- Bred ut degen på bakplåtspapper och förgrädda i 10min

- Lägg på toppingen och grädda tills det är klart (ca 10-15min)

- På med ruccola eller det som faller dig i smaken!